Dette er en klumme. Indlægget er udtryk for skribentens egen holdning.
FØRST EN INDRØMMELSE, så det er på plads: Jeg har spist på Alchemist, landets vel nok dyreste restaurant, og det var en endog meget stor oplevelse. Det var dyrt, meget dyrt, men jeg har råd til det – om end udgiften var høj nok til, at jeg måtte spare andre steder. Jeg tjener godt, men vælter mig ikke i penge.